Doğu Asya kökenli cennet hurması, Türkiye’deki tarımsal yatırımlar ve modern işleme tesisleri sayesinde küresel pazarda talep gören stratejik bir dış satım ürününe dönüştü. Yaş ve kurutulmuş olarak işlenen meyve, Avrupa’dan Kuzey Amerika’ya uzanan geniş bir coğrafyada alıcı bularak üreticilere yüksek katma değer sağlıyor.
Tarihsel kökleri Çin ve Güney Kore’ye dayanan ve İpek Yolu aracılığıyla Anadolu coğrafyasına taşınan cennet hurması, geçmişte sınırlı alanlarda yetiştirilirken günümüzde geniş ölçekli ticari üretime konu oluyor. Özellikle Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale illerinde hayata geçirilen kapama bahçeler, uygun iklim koşullarıyla birlikte rekolte ve ürün kalitesinde yüksek verim sağlıyor.
Üretim hacmindeki yükseliş, meyvenin uluslararası pazarlardaki dağıtım ağını da genişletmiş durumda. Taze olarak Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine gönderilen ürün; fırınlanmış cips ve ipli kurutulmuş formlarıyla Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada’daki raflarda yer buluyor.
Söz konusu meyveler, faaliyete geçirilen modern iklimlendirme ve işleme altyapıları vasıtasıyla yılın 12 ayı boyunca kesintisiz şekilde dış pazarlara sunulabiliyor. Gelişen işleme kapasitesi, Doğu Asya’nın geleneksel ürününün katma değerli biçimde dünya ticaretine sunulmasını destekliyor.
